Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson :
20 min – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

  • 500 gr de mirabelles
  • 3 oeufs entiers
  • 70 gr de farine
  • 70 gr de sucre
  • 15 cl de lait
  • 15 cl de crème liquide entière

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Déroulement de la recette:

  1. Préchauffer le four th180.
  2. Laver et dénoyauter les mirabelles.
  3. Ajouter les oeufs un à un à la farine. Mélanger de façon homogène.
  4. Ajouter le beurre, le sucre puis la crème et le lait.
  5. Disposer les mirabelles dans un moule beurré allant au four. Y verser l’appareil.
  6. Enfourner jusqu’à ce que la crème soit prise (environ 20 min)
  7. Déguster tiède ou froid

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