Tarte aux abricots
Tarte aux abricots
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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson : 30 minutes – Difficulté : Facile A lire en complément : Financiers au gingembre |
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Ingrédients:
Pour la crème d’amandes :
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Déroulement de la recette:
- Préchauffer votre four th7.
- Etaler votre pâte sucrée dans un moule à tarte, piquer à l’aide d’une fourchette le fond de tarte. Enfourner-la quelques minutes (5-7 minutes).
- Préparer la crème d’amandes. Mélanger le beurre en pommade avec le sucre, la poudre d’amandes.
- Ajouter les oeufs entiers et bien mélanger avec un fouet.
- Verser quelques c. à soupe de rhum. Mélanger à nouveau.
- Laver et dénoyauter les abricots. Les couper en deux.
- Sortir la pâte du four. Etaler la crème d’amandes puis disposer les médaillons d’abricots.
- Enfourner 20 minutes et déguster.
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