Blanc Manger au lait de coco
Blanc Manger au lait de coco
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– Recette: pour
4 personnes – Cuisson : 5 minutes – Repos: 3h-4h au réfrigérateur – Difficulté : Facile A lire également : Comment personnaliser vos desserts ? |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Versez les différents laits dans une casserole et amenez-les à ébullition.
- Ajoutez la cassonade et faites la fondre doucement en mélangeant. Laissez bouillir quelques minutes et retirez du feu.
- Après avoir plongé les feuilles de gélatine dans un saladier d’eau froide et les avoir laissées quelques minutes, sortez-les et pressez-les.
- Mettez-les dans le lait encore chaud. Bien mélanger.
- Versez dans 4 ramequins et laissez au réfrigirateur au minimum 3-4 heures.
Astuce :
Si vous ne disposez pas de lait de coco, remplacer-le par du lait de vache. Vous verserez alors un filet de miel et quelques pistaches avant de servir.
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