Financiers au chocolat et au basilic
Financiers au chocolat et au basilic
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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson : 15-20 minutes – Difficulté : Facile A lire également : Quelles sont les différentes dosettes de café ? |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Dans un petit bol, déposer les feuilles de basilic ciselées. Verser l’huile d’olives. Mélanger et réserver.
- Au bain marie, faire fondre le chocolat avec 2 c. à soupe d’eau puis ajouter le beurre. Laisser refroidir.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre. Ajouter le chocolat et le beurre.
- Ajouter les feuilles de basilic et l’huile au mélange.
- Fouetter les blancs légèrement et les mélanger à la préparation jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
,Verser l’appareil dans des ramequins individuels beurrés
,Enfourner 15-20 minutes
,Laisser refroidir, déguster
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| Commentaires | |
| C’est pas mal ça ! c’est original |
2013/02/20 |
| Hum, Idéal pour faire du chantage à ses collègues! J’ai pu obtenir tt ce q je voulais grâce à ces petites merveilles! Par contre, diminuer la température pour des moules plats (mon expérience) pour garder du moelleux. |
Gourmandine 2012/02/09 |
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Pour les avoir goûtés, je conseille vivement cette recette. Ils sont toujours aussi bons même décongelés. Et c’est rare! |
Marie Simone 2010/02/14 |
| Une tuerie! Très subtil l’alliance chocolat et basilic. Ca change des grands classique, c’est fin et ça se mange sans fin! |
hlna84 2009/12/29 |
