Soupe de Poulet au lait de coco
Soupe de Poulet au lait de coco
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– Recette: pour
4 personnes – Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Facile A voir aussi : Salade de carottes à l'orange |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Coupez le poulet en dés et mélangez-le avec 2 c. à soupe de sauce de poisson.
- Lavez le piment, émincez le finement. Lavez les tomates et coupez-les en dés.
- Mélangez le lait de coco avec le bouillon dans une grande casserole.
- Faites chauffer le tout.
- Ajoutez le piment, le reste de la sauce de poisson, le jus de citron et le sucre. Laissez cuire environ 5 minutes.
- Incorporez à la soupe, le poulet et les tomates. Laissez mijoter à nouveau 5 minutes.
- Servez chaud.
Astuce :
Servir avec du riz
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| Commentaires | |
| Extra, nous nous sommes tous régalés hier soir. Attention au piment.. Et même si j’étais un peu réticente à la sauce de poisson (odeur), c’est un des ingrédients indispensables ! |
Salsifi 2008/11/19 |
| J’ai fait une fois cette recette sans sauce de poisson…et hier je l’ai testée avec la sauce de poisson: ca change tout! c’est vraiment très bon avec |
Théodore 2007/04/14 |
