Cookies au chocolat au lait
Cookies au chocolat au lait
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– Recette: pour
25 cookies – Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Facile A lire aussi : Sorbet de citron au yaourt |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Dans un bol mettez les raisins à gonfler dans le rhum.
- Préchauffez le four à 210°C.
- Pendant ce temps, disposez dans un saladier le beurre à température ambiante, le sucre, la cassonade.
- Commencez à mélanger puis ajoutez l’oeuf.
- Lorsque le mélange est homogène, incorporez la farine.
- Continuez de bien mélanger.
- Concassez le chocolat en petits morceaux ou faites en des copeaux à l’aide d’un économe.
- Incorporez le chocolat et les raisins à la pâte.
- Sur une plaque à patisserie disposez des petits tas de cette pâte, aplatissez les éventuellement avec le dos d’une cuillère mouillée.
- Enfournez pour 10 minutes. Le centre doit rester moelleux.
- Dégustez tiède ou froid.
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