Soupe de Chou Fleur

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Soupe de Chou Fleur

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– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
20 minutes
Repos:
/ – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

  • 1 petit Chou-fleur
  • 4 pommes de terre
  • 1 bouillon cube

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Déroulement de la recette:

  1. Lavez le chou-fleur, épluchez les pommes de terre
  2. Coupez-les et mettez-les dans une casserole. Les couvrir d’eau.

  3. Ajoutez le bouillon cube.

  4. Faites mijoter pendant 20 minutes (jusqu’à ce que les légumes soient cuits).

  5. Puis mixez le tout et servez aussitôt


Astuce :

Pour relever un peu, ajoutez une noix de muscade.


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Commentaires
petite variante: faire cuire dans une casserole le choux fleur dans 1/2 litre de lait et 1/2 litre d’eau + cumin en poudre… Un régal!!


M&M;’s  
2008/02/17
On peut pas dire que ce soit compliqué…mais c’est pas mauvais, à essayer


martin  
2007/03/23

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