Déroulement de la recette:

1. Lavez et découpez les tomates en rondelles
2. Dans une tasse mélangez le jus de citron avec 3 cuillères à soupe d’huile d ‘olive et un peu de sel.
3. Dècoupez la féta en cubes
4. Disposez les tomates, la féta et les olives dans des assiettes
5. Versez la citronnette par dessus.
6. Rectifiez l’assaisonnement

Astuce :

Utilisez de la fleur de sel pour rajouter un peu de craquant à la salade