Déroulement de la recette:

1. Faites cuire dans une casserole les 4 oeufs 10 min
2. Pendant ce temps, préparez la crème, Faites revenir l’oignon émincé dans une casserole huilée.
3. puis, ajoutez le jus de citron, le bouillon de cube avec 1/4 de L d’eau, le ketchup, le sel et la crème
4. Faites bouillir le tout
5. Mixez la préparation et versez- la sur les oeufs que vous aurez coupés en 2.
6. Saupoudrez légèrement de cumin.

Astuce :

Servez avec du riz pour une entrée plus consistante.