Thé Masala – Thé aux épices

Thé Masala – Thé aux épices

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– Recette: pour
2 tasses – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

  • 1 tasse d’eau
  • 1 1/4 tasse de lait (compter 60% de lait et 40% d’eau)
  • 2 c. à soupe généreuse de thé noir
  • 1 c. à café d’un mélange d’épices : gingembre – cardamone – cannelle – girofle – safran – poivre
  • 2 c. à soupe de sucre

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Déroulement de la recette:

  1. Dans une casserole, faire bouillir l’eau. Verser le thé en pluie et continuer à faire chauffer à feu doux.
  2. Ajouter le lait et les épices. Faire chauffer de 3 à 5 minutes.
  3. Ajouter le sucre
  4. Passer le thé au tamis et servir aussitôt.


Astuce :

Ce thé est servi assez sucré


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