Tarte aux poireaux
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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson : 40 min – Difficulté : Facile A lire aussi : De 400 ml à litres : guide pratique pour les conversions de cuisine |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Préparez votre pâte brisée et laissez-la reposer.
- Epluchez, coupez en lamelles et lavez les blancs de poireaux. Faites-les fondre dans une sauteuse beurrée sur feu doux pendant environ 15-20 min. Salez et poivrez généreusement.
- Faites préchauffer le four th6-7.
- Hors du feu, ajoutez les oeufs entiers légérement battus, puis la crème et le lait.
- Etalez la pâte brisée que vous disposerez sur un moule. Garnissez le fond de tarte de l’appareil.
- Saupoudrez de gruyère.
- Enfournez pendant 40 min.
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