Soupe aux poireaux

449
Partager :

Soupe aux poireaux

A lire en complément : Joindre un chef à domicile pour un évènement

– Recette: pour
6 personnes – Cuisson :
35-40 minutes – Difficulté :
Facile

Lire également : Crêpes

Ingrédients:

  • 500g de poireaux (2-3)
  • 2 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 200 gr de frommage de chévre (type petit Billy)
  • Sel poivre
  • une noisette de beurre

Imprimez la recette ici
Envoyez la recette à un(e) ami(e)

Déroulement de la recette:

  1. Mettez une noisette de beurre dans une grande casserole et faites suer les poireaux lavés et coupés en rondelles.
  2. Ajoutez les carottes et les pommes de terre pelées et coupées en dés.
  3. Versez dans la casserole 1 litre d’eau et faites frémir doucement pendant 30-40 minutes.
  4. Ajoutez le fromage de chèvre te mixez le tout.
  5. Servez chaud.

Recette précédente…
Laisser un Commentaire ?

Recette suivante…

Partager :