Soupe aux poireaux
Soupe aux poireaux
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– Recette: pour
6 personnes – Cuisson : 35-40 minutes – Difficulté : Facile A lire également : Cassate |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Mettez une noisette de beurre dans une grande casserole et faites suer les poireaux lavés et coupés en rondelles.
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre pelées et coupées en dés.
- Versez dans la casserole 1 litre d’eau et faites frémir doucement pendant 30-40 minutes.
- Ajoutez le fromage de chèvre te mixez le tout.
- Servez chaud.
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