Potée aux lentilles de saucisses de Morteau
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Comment cuire une pizza sur le barbecue ?
Originaire de l'Italie, la pizza est un plat fait d'une pâte à pain et de coulis de tomate. Elle est…
Recette poire chocolat Cyril Lignac : savourez chaque bouchée !
Dans l'univers de la pâtisserie, l'alliance de la poire et du chocolat évoque une harmonie de saveurs aussi classique qu'irrésistible.…
La recette du kir royal : élixir de noblesse
Le kir royal, un cocktail raffiné et élégant, trouve ses racines en Bourgogne, où il a été popularisé par le…
L’œuf mimosa gastronomique : un classique revisité par les grands chefs
L'œuf mimosa, cette entrée emblématique des repas familiaux, connaît une véritable renaissance sous les mains expertes des grands chefs. Désireux…
Manuel exhaustif pour dégraisser une friteuse sans peine
La graisse qui s’accumule dans une friteuse électrique ne fait pas que ternir la brillance de l’appareil : elle freine…
Poulet blanc à la sauce chinoise
Poulet blanc à la sauce chinoise - Recette: pour 4 personnes - Difficulté : Facile Ingrédients: 2 poulets moyens (type…
Manger italien : une recette d’escalope marsala à réaliser
Faites-vous partie des nombreuses personnes dans le monde qui adorent la cuisine italienne ? Si oui, pourquoi ne pas concocter cette…
Comment bien choisir ses noix de France ?
Les noix sont des fruits à coque, comestibles et très délicieux. Elles sont issues du noyer, contrairement aux autres noix…
La vente de café en ligne : une expérience exceptionnelle sur un site spécialisé
La vente de café en ligne connaît un essor considérable. Les consommateurs apprécient de plus en plus la commodité et…
Quiche au thon : recette facile et rapide pour un repas savoureux
La quiche au thon est une variante délicieuse de la traditionnelle quiche lorraine, substituant le lard par le thon, plus…
Recette franc-comtoise de poulet au vin jaune : l’harmonie parfaite entre terroir et gastronomie
Nichée au cœur de la région française de Franche-Comté, la recette du poulet au vin jaune incarne à merveille l'alliance…
La meilleure friteuse facile à nettoyer : notre sélection 2024
Choisir une friteuse peut vite se transformer en casse-tête, surtout quand on recherche un modèle facile à nettoyer. Entre les…
Recette de purée Mousline : quelle quantité de lait et d’eau choisir ?
Un mélange mal dosé entre lait et eau entraîne une texture granuleuse ou trop liquide, même avec une préparation déshydratée…
Les secrets d’une recette extra croustillante pour des plats savoureux
Oubliez les dogmes du moelleux à tout prix. Certains plats n’atteignent jamais leur apogée sans ce petit supplément d’âme :…
Tourte au chou vert
Tourte au chou vert - Recette: pour 6 personnes - Cuisson : 1h20 minutes - Difficulté : Moyen Ingrédients: 1/2…
Feuilletés au fromage
Feuilletés au fromage - Recette: pour 6 personnes - Cuisson : 10 minutes - Difficulté : Facile Ingrédients: 1 Pâte…
Pommes de terre rôties à la viande
Pommes de terre rôties à la viande - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 30 minutes - Difficulté :…
Découvrons le Bac Pro Boucher-Charcutier-Traiteur
Le Bac pro Boucher- charcutier- Traiteur est accessible aux élèves ayant validé la classe de troisième ou aux détenteurs de…
Merguez : quelle viande se cache derrière ces saveurs orientales ?
Les amateurs de grillades estivales connaissent bien la merguez, cette saucisse épicée aux saveurs envoûtantes. Originaire du Maghreb, elle évoque…
Salade au concombre et au pamplemousse
Salade au concombre et au pamplemousse - Recette: pour 4 personnes - Difficulté : Facile Ingrédients: 2 pamplemousses 1 concombre…
Espadon cru au lait de coco
Laissez-vous tenter par cette recette exotique d'espadon cru mariné dans le jus de citron vert, accompagné de légumes croquants et…
L’art du cookie cru : recette gourmande et authentique
La gourmandise sans cuisson gagne en popularité. L'art du cookie cru séduit par sa simplicité et son goût authentique. Ce…
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Pizza Américaine - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 10 minutes - Repos: 2h - Difficulté : Facile Ingrédients:…
Ile flottante aux pralines
Ile flottante aux pralines - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 40 minutes - Difficulté : Facile Ingrédients: Pour…
Petit salé aux lentilles
Petit salé aux lentilles - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 2h30 - Repos: 2h-12h - Difficulté : Moyen…
Gâteau Tête de Nègre : comment s’appelle-t-il aujourd’hui ?
Le dessert autrefois connu sous le nom de 'Gâteau Tête de Nègre' a subi une transformation importante. Ce changement de…
Blanchir les choux : secrets culinaires et astuces séculaires
La préparation des choux, légume humble mais versatile, est un art qui traverse les générations. Blanchir les choux constitue une…
Sublimer votre pierrade avec un accompagnement original
La pierrade, ce rituel convivial où la viande grésille joyeusement sur une pierre chaude, gagne en popularité. Mais pour sortir…
Cobette au barbecue : recette simple et savoureuse
L’été bat son plein et les soirées en plein air deviennent des moments précieux pour partager de délicieux repas. Rien…
Où trouver du bon poisson à Marseille ?
Marseille est l'une ville dont l'histoire et l'économie sont intimement liées à la mer. Il est donc tout à fait…
Le petit-déjeuner, un moment clé pour votre entreprise
Commencer la journée du bon pied peut faire toute la différence pour la productivité et la cohésion de vos équipes.…
L’art de réussir un bon rhum arrangé
On imagine parfois que faire un rhum arrangé consiste simplement à laisser quelques fruits macérer dans du rhum. En réalité,…
Biscuits au sirop d’érable : recette et tradition de ces biscuits au Canada
Le sirop d’érable est un aliment apprécié au Canada à cause de son caractère sucré et naturel. Dans ce pays,…
Poulet au vin jaune Robuchon : secrets d’une recette étoilée
Le poulet au vin jaune de Joël Robuchon incarne l'élégance et le raffinement de la cuisine française. Cette recette étoilée…
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Velouté de Pois Chiches - Recette: pour 4 personnes - Cuisson : 15 minutes - Difficulté : Facile Ingrédients: 500g…
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Mjuk pepparkakor - Recette: pour 6 personnes - Cuisson : 50 minutes - Difficulté : Facile <form name="chatfor
Mousse légère au citron
Mousse légère au citron - Recette: pour 6 personnes - Cuisson : 15 minutes - Repos: 1 h - Difficulté…
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Tourte au foie gras - Recette: pour 8 personnes - Cuisson : 25 min - Repos: 24 h - Difficulté…
Peut-on cuire un gâteau au thermostat à 8 en degrés ?
La pâtisserie est une science délicate où chaque détail compte, y compris la température du four. Cuisiner un gâteau requiert…
Recettes compatibles avec un thermostat à 6 en degrés
En cuisine, maîtriser les températures est fondamental pour réussir ses plats à coup sûr. Le thermostat à 6, correspondant à…
Biche à la sauce grand veneur
Biche à la sauce grand veneur - Recette: pour 2-3 personnes - Cuisson : 2h - Difficulté : Facile Ingrédients:…
Apéritif réussi : une recette avec des saucisses cocktail !
Si vous cherchez une idée pour proposer un apéritif réussi à tous vos convives, nous vous conseillons de choisir des…
Sélection rhum pour Mojito : les meilleurs choix pour un cocktail parfait
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1/4 de litre en cl : équivalence exacte en centilitres
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40 cl en gr : la conversion selon l’ingrédient
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Quelles sont les meilleures infusions ?
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