Recette - Salade aux champignons - recette proposée par Les Toqués www.3coups2fourchette.com

Salade aux champignons

- Recette: pour 4 personnes - Difficulté : Facile

Ingrédients:

200 gr de champignons de Paris
150 gr de gruyère
3 pommes de terre
1 salade laitue
Sauce :
1 c à soupe de persil - 2 c à soupe de mayonnaise - 3 c à soupe de vinaigre - 5 c d'huile -sel poivre

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Déroulement de la recette:

Faites cuire les pommes de terre.
Lavez et retirez le pied des champignons.
Préparez dans un saladier la sauce de salade avec la mayonnaise, le vinaigre, l'huile, le persil finement hâchés, le sel et le poivre.
Lavez et épluchez la salade. Ajoutez-la dans le saladier avec les champignons, le gruyère que vous aurez coupé en dé, ainsi que les pommes de terre.
Servez

Astuce :

Ajoutez des lardons

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Commentaires
Très bonne cette salade! moi j'y rajoute habituellement du parmesan	6boulette 2007/01/16

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