Soleil de figues

Soleil de figues

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– Recette: pour
2 personnes – Cuisson :
5 minutes – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

  • 4 figues
  • 60g de sucre
  • 50g de beurre
  • 2 oranges
  • 1 c à soupe de vodka

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Déroulement de la recette:

  1. Epluchez les oranges à vif et en séparer les lobes.Réservez au frais.
  2. Lavez et découpez les figues en huitièmes.
  3. Saupoudrez une poêle de sucre et d’une cuillère à soupe d’eau.
  4. Faire chauffer.
  5. Quand le sucre commence à brunir ajouter les figues et le beurre
  6. Mélanger bien, laisser compoter 3-4 min en mélangeant.
  7. Dresser dans une assiette, les figues au centre avec leur sauce, les oranges autour.
  8. Arrosez les oranges d’un peu de vodka.


Astuce :

Servir avec des langues de chat, en gâteau…


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