Tarte Provence
Tarte Provence
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– Recette: pour
4 personnes – Cuisson : 35 minutes – Difficulté : Facile A lire en complément : De 400 ml à litres : guide pratique pour les conversions de cuisine |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 210° (t.6)
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Etalez la pâte finement
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Emincez les oignons et faites les blondir dans une poêle huilée, pendant 5-10 minutes. Puis ajoutez les tometas coupées en dé ainsi que les olives.
- Parsemez le tout de farine.
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Hors du feu, ajoutez les oeufs et la creme fraiche battus.
Mélangez. -
Assaisonnez avec le sel, poivre te les herbes de provence (basilic..)
Versez le tout sur le fond de tarte. - Saupoudrez de gruyère.
- Faites cuire 35 minutes
Astuce :
Avant d’enfourner, verser un filet d’huile d’olive sur la préparation
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| Commentaires | |
| Moi je rajoute des poivrons pelés dans cette bonne petite tarte |
Beluga 2007/02/11 |
