Déroulement de la recette:

1. Mettre de l’eau froide dans une assiette creuse. Y tremper les bords des verres
2. Mettre le sucre dans une autre assiette et tourner le bord des verres dedans afin que le pourtour soit bien décoré de sucre
3. Verser environ 2cl de Crème de Cassis dans le fond des verres
4. Compléter en versant le champagne bien frais, en pensant à incliner le verre pour éviter la formtion de mousse

Astuce :

Vous pouvez remplacer le champagne par un vin blanc de pays