Déroulement de la recette:

1. Coupez la papaye en deux, évidez-la. Mettez la chair dans un mixeur.
2. Ajoutez le lait, le lait de coco et le miel, mixez le tout.
3. Mettez un peu d’eau dans une assiette et du sucre coloré dans une autre.
4. Trempez les bords de vos verres à cocktail dans l’eau puis dans le sucre.
5. Versez le jus dans les verres et dégustez aussitôt