Poulet korma
Poulet korma
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– Recette: pour
4 personnes – Cuisson : 40 minutes – Repos: 4h – Difficulté : Facile A voir aussi : Yuka : fiabilité de cette application |
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Ingrédients:
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Déroulement de la recette:
- Couper le poulet en dés. Mélanger le safran avec un 1 càs d’eau chaude, puis le mélanger avec le yaourt et enfin le poulet. Réserver le tout au frais pendant au moins 4h.
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les épices ainsi que les oignons les gousses d’ail émincés. Faire revenir environ 5-10 min.
Ajouter le poulet avec la marinade, la purée de piment. Faire cuire à feu doux pendant une 30aine de minutes.
Avant de servir, saupoudrez de quelques amandes effilées.
Astuce :
Servir avec du riz basmati
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